En bref : les hommes adultes ont besoin d'environ 350 mg de magnésium par jour, les femmes d'environ 300 mg, y compris pendant la grossesse, l'allaitement et après 65 ans. Les noix, les flocons d'avoine, les céréales complètes et les légumes verts vous permettent d'y arriver sans difficulté. Si l'alimentation ne suffit pas, un complément comble l'écart : jusqu'à 250 mg par jour (la limite fixée par l'EFSA), idéalement répartis en deux prises.
L'essentiel en bref
- Besoin quotidien : 350 mg pour les hommes, 300 mg pour les femmes. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et la Société allemande de nutrition (DGE) donnent les mêmes valeurs.
- Femmes enceintes, allaitantes, seniors : les mêmes valeurs s'appliquent. En cas d'entraînement intense et régulier, le besoin est probablement un peu plus élevé, l'équivalent d'une poignée de noix en plus.
- L'alimentation compte aussi : une poignée d'amandes apporte environ 80 mg, un bol de flocons d'avoine un peu moins de 70 mg.
- Compléter avec mesure : jusqu'à 250 mg par jour via un complément, c'est la limite fixée par l'EFSA. Pour le magnésium issu de l'alimentation courante, il n'existe pas de limite supérieure.
- Bien lire l'étiquette : seule compte la quantité de magnésium, pas le poids du composé entier.
Sommaire
- Combien de magnésium faut-il par jour ?
- Dose de magnésium par jour selon l'âge et le sexe : le tableau
- Les sportifs, les seniors ou les femmes enceintes ont-ils besoin de plus de magnésium ?
- Quelle quantité de magnésium contiennent les aliments ?
- L'alimentation suffit-elle, ou faut-il un complément ?
- Quelle est la dose maximale de magnésium par jour ?
- Magnésium ou composé de magnésium : que dit vraiment l'étiquette ?
- Comment savoir si vous manquez de magnésium ?
- Votre calcul du jour
- Questions fréquentes
- Limites de la recherche et toutes les sources
Combien de magnésium faut-il par jour ?
En tant qu'adulte, vous avez besoin d'environ 300 mg (femmes) à 350 mg (hommes) de magnésium par jour. Ce total compte l'ensemble : alimentation, boissons et, le cas échéant, un complément. Vous n'avez pas besoin de l'atteindre exactement chaque jour. C'est la moyenne sur plusieurs jours qui compte.
Ce que montrent les études : en 2015, l'EFSA a fixé un « apport satisfaisant » de 350 mg pour les hommes et 300 mg pour les femmes.1 La DGE et ses sociétés partenaires en Autriche et en Suisse donnent les mêmes valeurs depuis 2021.2 Les deux se basent sur l'apport moyen des personnes en bonne santé en Europe.1, 2
Concrètement : si vous atteignez cette quantité en moyenne sur une semaine, vos apports sont considérés comme suffisants selon les connaissances actuelles.
Dose de magnésium par jour selon l'âge et le sexe : le tableau
Les valeurs de l'EFSA et de la DGE concordent chez l'adulte. Chez l'enfant et l'adolescent, les deux organismes découpent les tranches d'âge différemment, d'où ce tableau côte à côte. Les valeurs de l'EFSA s'appliquent dans toute l'UE ; la DGE, l'ÖGE et la SGE sont les sociétés savantes de nutrition d'Allemagne, d'Autriche et de Suisse, indiquées ici à titre de comparaison.
| Groupe | EFSA (2015)1 | DGE (2021)2 |
|---|---|---|
| Nourrissons dès 4 ou 7 mois | 80 mg (7 à 11 mois) | 80 mg (4 à moins de 12 mois) |
| Bambins | 170 mg (1 à moins de 3 ans) | 170 mg (1 à moins de 4 ans) |
| Enfants | 230 mg (3 à moins de 10 ans) | 190 mg (4 à moins de 7 ans), 240 mg (7 à moins de 10 ans) |
| Garçons de 10 à moins de 18/19 ans | 300 mg | 260 mg (10 à 12), 280 mg (13 à 14), 330 mg (15 à 18) |
| Filles de 10 à moins de 18/19 ans | 250 mg | 230 mg (10 à 12), 240 mg (13 à 14), 260 mg (15 à 18) |
| Hommes (dès 18/19 ans, aussi après 65 ans) | 350 mg | 350 mg |
| Femmes (dès 18/19 ans, aussi après 65 ans) | 300 mg | 300 mg |
| Femmes enceintes | 300 mg | 300 mg |
| Femmes allaitantes | 300 mg | 300 mg |
Toutes les valeurs correspondent à l'apport total quotidien pour des personnes en bonne santé.
Pour les enfants de moins de 4 ans, il n'existe pas de limite maximale pour le magnésium issu des compléments alimentaires.3 Les compléments en magnésium pour les jeunes enfants relèvent donc de l'avis du pédiatre.
Les sportifs, les seniors ou les femmes enceintes ont-ils besoin de plus de magnésium ?
Femmes enceintes et allaitantes : pour vous aussi, la valeur est de 300 mg, comme pour les autres femmes.1, 2 L'EFSA n'a trouvé aucun indice d'un besoin plus élevé.1 L'essentiel est donc surtout d'atteindre réellement cette quantité durant cette période.
Seniors : les valeurs restent les mêmes après 65 ans, 300 mg pour les femmes et 350 mg pour les hommes.2, 4 Il vaut néanmoins la peine d'y regarder de plus près. Les seniors consomment souvent moins de magnésium, l'absorbent moins bien et en perdent davantage par les reins.5 Des médicaments qui font baisser le magnésium s'ajoutent souvent à cela.6 Portez donc une attention particulière aux aliments riches en magnésium. Si cela ne suffit pas, un complément peut être utile.
Sportifs : en cas d'entraînement intense et régulier, le besoin en magnésium est probablement un peu plus élevé. Le magnésium contribue à une fonction musculaire normale. Le magnésium contribue à l’équilibre électrolytique.
Ce que montrent les études : une revue sur le magnésium et les courbatures estime le besoin 10 à 20 % plus élevé lors d'un entraînement intensif.7 La cause : des pertes plus importantes par la sueur et les urines lors d'un effort intense.8 Une méta-analyse a comparé 855 sportifs à des personnes non entraînées. Les sportifs consommaient plus de magnésium, mais avaient des valeurs sanguines un peu plus basses et en éliminaient davantage dans les urines.9
Conseil pour les sportifs : sur une base de 350 mg, 10 à 20 % de plus représentent environ 35 à 70 mg par jour (notre calcul). Cela correspond à peu près à une poignée de noix. Qui s'entraîne beaucoup mange en général davantage, et consomme ainsi plus de magnésium.9 Un complément dans la limite des 250 mg est un bon appoint si l'alimentation ne suffit pas tout à fait. Prendre nettement plus n'a apporté aucun bénéfice supplémentaire dans une étude.10
Quelle quantité de magnésium contiennent les aliments ?
Les noix, les graines, le cacao, les céréales complètes, les légumineuses et les légumes verts à feuilles apportent beaucoup de magnésium. Les fruits en apportent plutôt peu.
| Aliment (pour 100 g) | Magnésium |
|---|---|
| Graines de courge séchées | 592 mg |
| Cacao en poudre non sucré | 499 mg |
| Graines de sésame | 351 mg |
| Graines de tournesol | 325 mg |
| Noix de cajou | 292 mg |
| Amandes | 270 mg |
| Chocolat noir (70 à 85 % de cacao) | 228 mg |
| Flocons d'avoine | 138 mg |
| Épinards crus | 79 mg |
| Pain complet (blé) | 75 mg |
| Quinoa cuit | 64 mg |
| Pois chiches cuits | 48 mg |
| Haricots rouges cuits | 42 mg |
| Lentilles cuites | 36 mg |
| Avocat | 29 mg |
| Banane | 27 mg |
Source : USDA FoodData Central, base « SR Legacy ».11
Quelle quantité de magnésium contient une banane ? Environ 27 mg pour 100 g de chair.11 Une banane de 120 g de chair apporte donc un peu plus de 30 mg, soit environ un dixième du besoin quotidien d'une femme (notre calcul). Une poignée d'amandes (30 g) en apporte encore plus : environ 80 mg, presque le triple (notre calcul).
Eau minérale : en Allemagne, une eau minérale peut porter la mention « contient du magnésium » si elle en contient plus de 50 mg par litre.12 La teneur exacte figure sur l'étiquette. Les boissons non alcoolisées sont d'ailleurs, en Allemagne, la première source de magnésium, devant le pain.13
Ce que montrent les études : le magnésium issu de l'alimentation est bien absorbé par l'organisme. Dans une étude, le magnésium des amandes a été aussi bien absorbé que celui d'un composé de magnésium très soluble.14
En pratique : une journée type (notre calcul, à partir des valeurs du tableau ci-dessus) :
- 50 g de flocons d'avoine au petit-déjeuner : 69 mg
- 1 banane (120 g) : 32 mg
- 30 g d'amandes en encas : 81 mg
- 2 tranches de pain complet (100 g) : 75 mg
- 100 g d'épinards : 79 mg
Cela fait 336 mg au total, avant même de compter les boissons, les produits laitiers ou les pommes de terre.
L'alimentation suffit-elle, ou faut-il un complément ?
Qui mange régulièrement des céréales complètes, des noix et des légumineuses couvre généralement son besoin par l'alimentation. Un complément est utile si vous êtes en dessous sur une durée prolongée. Cela concerne par exemple les personnes qui en mangent peu, les seniors, celles qui s'entraînent beaucoup et intensément, et toutes celles qui prennent des médicaments faisant baisser le magnésium.5, 6, 7
Ce que montrent les études : dans l'Étude nationale allemande de consommation II, les hommes consommaient en moyenne 432 mg et les femmes 361 mg de magnésium par jour. Malgré cela, 26 % des hommes et 29 % des femmes n'atteignaient pas la valeur de référence de l'époque. Chez les filles de 14 à 18 ans, c'était 56 %.13 La bonne nouvelle : avec une alimentation équilibrée et un métabolisme sain, une carence est, selon la DGE, relativement rare.4
Si vous prenez un complément, la quantité qu'il apporte s'ajoute à votre alimentation. Vous n'avez donc pas besoin de prendre les 300 ou 350 mg complets, seulement de combler l'écart.
Ce que montrent les études : les petites doses sont mieux absorbées. Dans une étude, l'intestin absorbait 65 % d'une petite quantité, contre 11 % d'une grande.14 Une analyse de 48 études contrôlées montre que le taux sanguin atteint un plateau stable autour de 300 mg supplémentaires par jour.15 Nous expliquons comment bien répartir la dose dans notre article Quand prendre du magnésium ?
Côté forme, il vaut la peine de regarder du côté des composés organiques comme le citrate ou le glycinate. Les études comparatives montrent qu'ils sont un peu mieux absorbés que les composés inorganiques comme l'oxyde de magnésium.16 Plus de détails dans Quel magnésium est le meilleur ?
Notre avis : estimez d'abord ce que votre alimentation vous apporte. S'il vous manque régulièrement une partie, un complément est une solution simple. Prenez alors juste ce qu'il vous manque, 250 mg par jour au maximum. Répartissez la quantité en deux prises, par exemple au petit-déjeuner et au dîner, et choisissez une forme organique bien absorbée. Dans les études, le taux sanguin se stabilise à un niveau constant après environ 20 semaines.15
Quelle est la dose maximale de magnésium par jour ?
Vous ne devriez pas dépasser 250 mg de magnésium par jour issus de compléments alimentaires. C'est la limite fixée par l'EFSA. Elle s'applique aux adultes, aux femmes enceintes et allaitantes, et aux enfants à partir de 4 ans. Elle concerne le magnésium provenant des compléments, des aliments enrichis et de l'eau, pas celui présent naturellement dans les aliments.3 Vous pouvez donc consommer sans crainte tout le magnésium que vous apporte une alimentation normale.
Ce que montrent les études : l'EFSA s'appuie sur un avis de son organisme prédécesseur, le Comité scientifique de l'alimentation humaine. Jusqu'à 250 mg par jour, il n'a constaté aucune diarrhée dans les études. À partir d'environ 360 mg, une diarrhée légère est apparue chez une petite partie des adultes.3 L'institut allemand d'évaluation des risques (BfR) recommande donc de ne pas dépasser 250 mg par dose journalière d'un complément, répartis en deux prises ou plus.17
Et 600 mg, voire 1 000 mg ? 400 mg ou plus par jour via un complément dépassent la limite de l'EFSA fixée à 250 mg ; 600 mg représentent plus du double (notre calcul). 1 000 mg correspondent à quatre fois cette limite (notre calcul). Chez une personne en bonne santé, la conséquence la plus probable est l'apparition de selles molles ou d'une diarrhée. Des taux sanguins dangereusement élevés n'apparaissent presque qu'en cas de reins affaiblis ou de prise de très grandes quantités, par exemple via des laxatifs.18 Les quantités plus importantes relèvent d'un suivi médical, pas de l'automédication.
Important : en cas de maladie rénale, ne prenez des compléments en magnésium qu'après avis de votre médecin. Ce sont les reins qui règlent la quantité de magnésium éliminée. S'ils fonctionnent mal, le magnésium peut s'accumuler dans le sang.18
La question de savoir si les 250 mg sont fixés de façon plutôt stricte fait débat dans la recherche.19 Plus de détails sous « Limites de la recherche » en fin d'article. Ce qui se passe en cas d'excès de magnésium et qui doit faire attention est détaillé dans Excès de magnésium.
Magnésium ou composé de magnésium : que dit vraiment l'étiquette ?
C'est ici que se produit la confusion la plus fréquente. Le magnésium n'est jamais « pur » dans un complément : il est toujours lié à un composé, par exemple sous forme de citrate, d'oxyde ou de bisglycinate. Pour votre besoin quotidien, seul compte le magnésium contenu dedans, pas le poids du composé entier.
L'ampleur de la différence dépend de la forme. L'oxyde de magnésium est composé d'un peu plus de 60 % de magnésium. Le bisglycinate de magnésium pur n'en contient au maximum que 14,1 % (notre calcul à partir des masses molaires).20 1 000 mg de bisglycinate contiennent donc au maximum 141 mg de magnésium.
En pratique : cherchez la ligne « Magnésium » dans le tableau nutritionnel. C'est la quantité du minéral par dose quotidienne, généralement accompagnée d'un pourcentage. Ce pourcentage se réfère à la valeur nutritionnelle de référence de l'UE, fixée à 375 mg pour l'étiquetage.21 100 % sur l'emballage signifie donc 375 mg, pas votre besoin personnel. Les chiffres imprimés en gros sur le devant (« 1 000 mg de citrate de magnésium ») indiquent en revanche souvent le poids du composé.
Nous expliquons comment utiliser ces chiffres pour vérifier si un complément de bisglycinate est authentique dans notre article sur le glycinate de magnésium.
Comment savoir si vous manquez de magnésium ?
C'est votre alimentation qui vous renseigne le plus sûrement. Si vous mangez rarement des céréales complètes, des noix, des graines ou des légumineuses, vous êtes probablement en dessous de votre besoin. Le tableau ci-dessus vous permet de le vérifier en quelques minutes.
Ce que montrent les études : en cas de carence marquée en magnésium, les articles spécialisés décrivent des crampes musculaires, un épuisement, des convulsions et des troubles du rythme cardiaque.22 Une telle carence résulte généralement de pertes par l'intestin ou les reins. Les causes fréquentes sont une consommation importante d'alcool, le diabète de type 2 et certains médicaments comme les protecteurs gastriques (inhibiteurs de la pompe à protons) ou les diurétiques.6 Si vous prenez ce type de médicaments régulièrement, parlez de vos apports en magnésium avec votre médecin.
Des symptômes légers comme des crampes au mollet ou de la fatigue peuvent avoir de nombreuses causes. Faites-les vérifier par un médecin plutôt que de prendre une forte dose au hasard. Un taux de magnésium normal dans le sang n'exclut d'ailleurs pas de façon fiable un apport insuffisant.23
Ce que fait le magnésium dans l'organisme est résumé par les allégations officiellement autorisées par l'UE. Le magnésium contribue à réduire la fatigue. Le magnésium contribue au fonctionnement normal du système nerveux. Le magnésium contribue à une fonction musculaire normale.
Votre calcul du jour
| Votre situation | Cette quantité de magnésium |
|---|---|
| Femme adulte, y compris enceinte, allaitante ou après 65 ans | 300 mg par jour au total1, 2 |
| Homme adulte, y compris après 65 ans | 350 mg par jour au total1, 2 |
| Vous mangez régulièrement des céréales complètes, des noix, des légumineuses | généralement couvert par l'alimentation |
| Vous en mangez peu | combler l'écart avec un complément, jusqu'à 250 mg en deux prises3, 17 |
| Vous vous entraînez beaucoup et intensément | environ 35 à 70 mg de plus, le plus simple via noix et graines7 |
| Vous prenez des protecteurs gastriques ou des diurétiques | en parler avec votre médecin6 |
| Vous avez une maladie rénale | compléments uniquement après avis médical18 |
| Enfant de moins de 4 ans | compléments uniquement sur avis du pédiatre3 |
Questions fréquentes
Quelle dose de magnésium par jour pour une femme ? 300 mg par jour, y compris pendant la grossesse et l'allaitement.1, 2 Cette quantité provient de l'alimentation, des boissons et, le cas échéant, d'un complément réunis.
De combien de magnésium a-t-on besoin en vieillissant ? Autant que les adultes plus jeunes : 300 mg pour les femmes, 350 mg pour les hommes.2 Comme les seniors mangent souvent moins et absorbent moins bien le magnésium, il vaut la peine de porter une attention particulière aux aliments qui en sont riches.5
600 mg de magnésium par jour, est-ce trop ? Comme quantité totale issue de l'alimentation et d'un complément, pas forcément : la limite de l'EFSA ne vise que le magnésium des compléments, pas celui des aliments. Tant que le complément n'apporte pas plus de 250 mg, 600 mg au total restent dans les repères de l'EFSA. Mais si ces 600 mg proviennent uniquement d'un complément alimentaire, cela dépasse largement la limite de 250 mg fixée par l'EFSA. La conséquence la plus fréquente est l'apparition de selles molles.3
Comment doser le magnésium ? Selon l'écart à combler, pas selon le besoin total. Estimez ce que vous apporte l'alimentation, puis complétez le reste, 250 mg par jour au maximum, en deux prises.3, 17 En grammes, le besoin quotidien est d'ailleurs modeste : 0,3 g pour les femmes et 0,35 g pour les hommes.1
Existe-t-il une dose particulière en cas d'acouphènes, de douleurs dorsales ou d'intolérance à l'histamine ? Les valeurs officielles concernent les personnes en bonne santé ; pour des troubles spécifiques, il n'existe pas de dose de magnésium officiellement établie. En cas de troubles, parlez avec votre médecin pour savoir si et en quelle quantité le magnésium est pertinent pour vous.
Combien de temps peut-on prendre du magnésium ? Jusqu'à 250 mg par jour via des compléments, même durablement : il n'existe pas de limite de durée.3 Cela ne vaut pas en cas de maladie rénale.18 Nous expliquons comment le magnésium est absorbé par l'intestin dans Comment le magnésium est-il absorbé ?
Limites de la recherche et toutes les sources
Personne ne connaît le besoin exact en magnésium. L'EFSA et la DGE n'ont pas pu le calculer à partir des études disponibles et se sont donc basées sur l'apport moyen de personnes en bonne santé. Leurs valeurs sont des estimations, pas un seuil exact en dessous duquel commencerait une carence.1, 2 Les chercheurs débattent pour savoir si elles sont plutôt trop hautes ou trop basses. Une analyse d'études métaboliques aboutit, pour un adulte de 70 kg, à seulement environ 250 mg.24 Un autre travail estime que des valeurs plus élevées seraient nécessaires en raison de l'augmentation du poids corporel.25
Pour les sportifs, il n'existe que des estimations. Les « 10 à 20 % » reposent sur une revue portant sur quatre études et une analyse plus ancienne.7, 8 La méta-analyse sur les sportifs n'a exploité que des études transversales.9 La DGE considère qu'un besoin accru lié au sport est débattu et dépend de l'intensité et du volume de l'entraînement.4 Dans une petite étude portant sur 15 personnes entraînées, les performances d'endurance après neuf jours avec 300 mg de chlorure de magnésium deux fois par jour étaient légèrement moins bonnes qu'avec un placebo.10
Les données de consommation allemandes datent de 2008 et se réfèrent aux valeurs de référence, alors un peu plus élevées.13 Sur la limite maximale, un groupe de travail n'a pas constaté davantage de diarrhées qu'avec un placebo dans sept études sur dix, avec des doses de 128 à 1 200 mg par jour, et demande une réévaluation. Ce travail a été autofinancé par une association de recherche sur le magnésium, et une autrice détient un brevet sur un produit à base de magnésium.19 Le statut en magnésium se mesure mal dans le sang, ce qui complique toutes les études.23 Les valeurs nutritionnelles des aliments varient selon la variété, la culture et la préparation.11
Afficher les 25 études et sources
| # | Étude | Population étudiée | Résultat | Force de la preuve |
|---|---|---|---|---|
| 1 | EFSA NDA Panel 2015, EFSA Journal | enquêtes alimentaires dans 9 pays de l'UE | hommes 350 mg, femmes 300 mg ; femmes enceintes et allaitantes comme les autres femmes | évaluation officielle |
| 2 | DGE, ÖGE, SGE 2021 : valeurs de référence magnésium | estimations selon l'apport moyen | hommes 350 mg, femmes 300 mg, aussi après 65 ans et pendant la grossesse | valeurs de référence officielles |
| 3 | SCF 2001 / EFSA 2006 : limites supérieures de sécurité | avis d'agence | limite 250 mg/jour via compléments, eau, aliments enrichis ; dès 4 ans | évaluation officielle |
| 4 | DGE 2025 : questions-réponses sur le magnésium | société savante | sport : débattu ; âge : pas de besoin accru ; carence relativement rare | prise de position |
| 5 | Barbagallo et al. 2021, Nutrients | revue | apport plus faible, absorption moindre, pertes accrues avec l'âge | revue |
| 6 | de Baaij 2024, Nephrol Dial Transplant | revue | causes fréquentes : alcool, diabète de type 2, IPP, diurétiques | revue |
| 7 | Tarsitano et al. 2024, J Transl Med | 4 études, sport | besoin estimé 10 à 20 % plus élevé en entraînement intensif | revue de 4 études |
| 8 | Nielsen & Lukaski 2006, Magnes Res | revue | pertes par la sueur et les urines ; besoin possiblement 10 à 20 % plus élevé | revue |
| 9 | Zhang et al. 2023, Food Sci Hum Wellness | 14 études, 855 sportifs, 521 non entraînés | apport plus élevé, mais taux sanguin plus bas et excrétion urinaire accrue | méta-analyse d'études transversales |
| 10 | Bomar et al. 2025, Nutrients | 15 personnes entraînées, 2 × 300 mg chlorure de magnésium, 9 jours | performances d'endurance légèrement inférieures au placebo | petite étude contrôlée |
| 11 | USDA FoodData Central, SR Legacy | base de données nutritionnelle | teneurs en magnésium pour 100 g (dont banane 27 mg, amandes 270 mg) | données de référence |
| 12 | Règlement allemand sur les eaux minérales et de table, annexe 6 | texte réglementaire | « contient du magnésium » au-delà de 50 mg/l | base légale |
| 13 | Institut Max Rubner 2008 : Étude nationale de consommation II, partie 2 | 15 371 personnes interrogées (14 à 80 ans) en Allemagne | médiane hommes 432 mg, femmes 361 mg ; 26 % et 29 % sous la valeur de référence de l'époque | enquête nationale |
| 14 | Fine et al. 1991, J Clin Invest | adultes en bonne santé, acétate de magnésium et amandes | absorption passant de 65 % à 11 % ; amandes aussi bien absorbées que l'acétate | étude fondamentale |
| 15 | Zhang et al. 2016, J Nutr | 48 études, 2 131 personnes | taux sanguin stable à partir d'environ 300 mg/jour, ou après environ 20 semaines | méta-analyse |
| 16 | Pardo et al. 2021, Nutrition | 14 études comparatives | formes organiques meilleures que les inorganiques, proportion diminuant avec la dose | revue systématique |
| 17 | BfR 2021 : propositions de teneurs maximales pour le magnésium | avis d'agence | pas plus de 250 mg par dose quotidienne, répartis sur 2 prises ou plus | recommandation officielle |
| 18 | Rosner et al. 2023, Mayo Clin Proc | revue | excès de magnésium sanguin surtout en cas d'insuffisance rénale | revue |
| 19 | Costello et al. 2023, Adv Nutr | 10 études depuis 1997 | le plus souvent aucune différence sur la diarrhée ; demande de réévaluation de la limite | prise de position, autofinancée par une association de recherche sur le magnésium |
| 20 | PubChem CID 14792 et CID 84645 | base de données chimique | oxyde de magnésium 40,3 g/mol → 60,3 % ; bisglycinate 172,42 g/mol → 14,1 % | données de référence |
| 21 | Règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII | texte réglementaire | valeur nutritionnelle de référence magnésium 375 mg | base légale |
| 22 | Bosman et al. 2021, Proc Nutr Soc | revue | carence : crampes musculaires, épuisement, convulsions, troubles du rythme cardiaque | revue |
| 23 | Fiorentini et al. 2021, Nutrients | revue | le taux sanguin ne reflète pas de façon fiable les réserves de l'organisme | revue |
| 24 | Nielsen 2017, Biol Trace Elem Res | analyse d'études métaboliques contrôlées | besoin pour 70 kg plutôt d'environ 250 mg (recommandation) | revue |
| 25 | Rosanoff 2020, Adv Nutr | recalcul avec les poids corporels américains | les recommandations américaines devraient être plus élevées | prise de position |
Auteur : Rédaction PRONESIUM · Dernière vérification : 30/09/2026 · Cet article ne remplace pas l'avis d'un médecin.
