Síran hořečnatý a hořká sůl: účinky, dávkování a co byste měli vědět

To nejdůležitější ve zkratce

• Dva názvy, jedna látka: Hořká sůl, síran hořečnatý, „magnesium sulfát“ a anglicky „Epsom salt“ znamenají totéž. Chutná výrazně hořce, odtud název.
• Osvědčená proti zácpě: Jako léčivý přípravek krátkodobě pomáhá při zácpě a k vyprázdnění střeva, například před vyšetřením.
• Hodně hořčíku: Hořká sůl obsahuje 9,9 % hořčíku. Projímavá dávka 10 g dodá zhruba 990 mg (náš výpočet).
• Povolená i ve výživových doplňcích: Síran hořečnatý je na seznamu EU povolených sloučenin hořčíku. V 24týdenní studii zvedal hladinu v krvi stejně jako citrát hořečnatý.
• Ne natrvalo a ne při nemocných ledvinách: Hořká sůl je určená na pár dní. Při snížené funkci ledvin je tabu.

Obsah

1. Co je hořká sůl?
2. Kolik hořčíku je v hořké soli?
3. Jak hořká sůl působí ve střevě?
4. Užívání hořké soli: dávkování a použití
5. Kdy byste hořkou sůl neměli užívat?
6. Hořká sůl při půstu a při „očistě jater“
7. Síran hořečnatý jako výživový doplněk
8. Koupel s hořkou solí a síran hořečnatý v nemocnici
9. Časté otázky
10. Limity výzkumu a všechny zdroje

Co je hořká sůl?

Hořká sůl je starý název pro síran hořečnatý. Obvykle se jím myslí forma s krystalovou vodou, chemicky síran hořečnatý heptahydrát. Vypadá jako hrubá, průhledná sůl a snadno se rozpouští ve vodě. Na anglických baleních bývá napsáno „Epsom salt“ nebo „magnesium sulfate“.

Stejná látka se prodává pro úplně různé účely. Pro vás je důležité, k jakému účelu je balení určené:

Kde ji najdete	K čemu je určená	K užívání?
lékárna, jako léčivý přípravek	krátkodobě při zácpě, vyprázdnění střeva před vyšetřením1	ano, podle příbalové informace
složka výživových doplňků	zdroj hořčíku, povolený EU2	ano, v uvedeném denním množství
drogerie, jako koupelová sůl	přísada do koupele celého těla nebo nohou	ne
zahradnictví, jako hnojivo	hořčík pro rostliny	ne

Co ukazují studie: V Německu je hořká sůl z lékárny registrovaný léčivý přípravek s příbalovou informací. Jako oblast použití uvádí krátkodobou léčbu zácpy a vyprázdnění střeva před vyšetřením.¹ Jako složka výživových doplňků je síran hořečnatý na seznamu EU povolených sloučenin hořčíku.²

Kolik hořčíku je v hořké soli?

Hořčík tvoří 9,9 % hořké soli. V 10 g hořké soli je tedy zhruba 990 mg hořčíku. Bezvodý síran hořečnatý obsahuje dvojnásobek, totiž 20,2 %, protože mu chybí krystalová voda.

Forma	Podíl hořčíku	Hořčík v 10 g
Hořká sůl (síran hořečnatý heptahydrát)	9,9 %	zhruba 990 mg
Síran hořečnatý, bezvodý	20,2 %	zhruba 2 020 mg

Náš výpočet z molárních hmotností.³

Takto jsme počítali: Hořčík váží 24,31 jednotky, hořká sůl 246,47 a bezvodý síran hořečnatý 120,37.³ 24,31 děleno 246,47 dá 9,9 %, děleno 120,37 dá 20,2 %.

Pro srovnání: Pro výživové doplňky doporučuje Evropský úřad pro bezpečnost potravin nejvýše 250 mg hořčíku denně.¹⁰ Projímavá dávka hořké soli obsahuje čtyř- až šestinásobek. Právě proto působí na střevo tak silně, a proto je hořká sůl léčivým přípravkem na krátkou dobu, ne prostředkem k dennímu zásobování. Kolik hořčíku denně potřebujete, se dočtete v článku Kolik hořčíku denně?

Jak hořká sůl působí ve střevě?

Hořká sůl stahuje vodu do střeva. Tělo vstřebává špatně jak hořčík, tak síran, a proto oba zůstávají ve střevě a drží v něm vodu. Stolice zřídne, je jí víc a střevo se vyprázdní.

Co ukazují studie: Přehledová práce popisuje přesně tento mechanismus. K tomu zřejmě přistupují i látky, které střevo pod vlivem hořké soli uvolňuje a které ho dodatečně povzbuzují.⁴ I samotný síran se vstřebává jen omezeně, protože tělo ho dokáže přijmout jen do určitého množství.⁵ V jedné studii spolklo šest zdravých mužů necelých 14 g hořké soli rozložených do tří hodin. V moči se v následujících 24 hodinách objevilo zpět jen asi 4 % hořčíku a všichni měli lehký až středně silný průjem.⁶

Jak dobře to funguje proti zácpě? Systematický přehled volně prodejných projímadel hodnotí důkazy pro hořečnaté soli jako středně dobré, na stejné úrovni jako psyllium (jitrocel indický) nebo sušené švestky.⁷ Zkoumala se i minerální voda s vysokým obsahem síranu hořečnatého: 244 žen se zácpou ji čtyři týdny pilo denně 1 litr. Po dvou týdnech se zácpa zlepšila u 37,5 % z nich, s běžnou vodou u 21,1 %.⁸

Užívání hořké soli: dávkování a použití

Dospělí rozpustí 2 až 3 čajové lžičky hořké soli (10 až 15 g) ve zhruba 250 ml vody a vypijí to. Tak to uvádí příbalová informace. Pro rychlé, důkladné vyprázdnění střeva je to 1 až 2 polévkové lžíce (20 až 30 g) ve zhruba 500 ml vody.¹ Účinek nastupuje většinou do zhruba šesti hodin.⁹

Jak dlouho se smí hořká sůl užívat? Jen krátce, tedy jednorázově nebo pár dní. Příbalová informace varuje, že delší užívání může lenost střev ještě zhoršit. Při delším užívání se navíc ztrácí voda, draslík a další soli.¹ Pokud zácpa trvá déle, nechte si příčinu vyšetřit u lékaře.

Kdy byste hořkou sůl neměli užívat?

Zdraví dospělí jednorázovou dávku podle příbalové informace většinou dobře snášejí, kromě žádoucího průjmu a občas křečí v břiše nebo nevolnosti.⁹ Pro některé lidi je ale hořká sůl nevhodná.

Proč zrovna ledviny? Malá část hořčíku se vždy dostane do krve a ledviny ho zase vylučují. Pokud pracují špatně, může se hořčík hromadit.¹¹ Víc o tom vysvětlujeme v článku Příliš mnoho hořčíku

Co ukazují studie: Příliš mnoho hořčíku v krvi kvůli hořké soli je vzácné, ale dobře popsané. Typickými příznaky jsou svalová slabost, malátnost, nízký krevní tlak a poruchy srdečního rytmu.^{1, 12} Ve vyhodnocení klinických případů za pět let mělo 7 z 8 postižených onemocnění žaludku nebo střev, například vřed nebo zánět, který propouští víc hořčíku. Jen jedna osoba měla už předtím těžkou poruchu funkce ledvin.¹² Kazuistiky popisují těžké průběhy i při zdravých ledvinách, například po neúmyslném předávkování nebo u pacientky po operaci žaludku a žaludečním krvácení.^{13, 14} Jak nadbytek hořčíku poznáte, najdete v článku Příznaky při příliš mnoha hořčíku

Hořká sůl při půstu a při „očistě jater“

Hodně lidí zná hořkou sůl z půstu. Při léčebném půstu podle Buchingera se střevo na začátku vyprázdní projímavou solí, nejčastěji Glauberovou solí (síranem sodným) nebo hořkou solí. Pro zdravé dospělé je takové jednorázové vyprázdnění střeva podle údajů na balení dobře zvladatelné.

Co ukazují studie: V největší observační studii o Buchingerově půstu s 1 422 účastníky v léčebně pro půst začínal půst 20 až 40 g Glauberovy soli v 500 ml vody. Poté následoval každý druhý den klystýr nebo mírné projímadlo. Nežádoucí účinky hlásilo méně než 1 % účastníků.¹⁵ Zda k přínosu půstu přispívá samotné vyprázdnění střeva, studie zvlášť nezkoumala.

Jinak je to u takzvané očisty jater nebo žlučníku. Při ní se pije hořká sůl a večer velké množství olivového oleje s citronovou šťávou. Druhý den se ve stolici objeví nazelenalé kuličky, které se považují za vyplavené žlučové kameny.

Co ukazují studie: Laboratorní tým zkoumal takové kuličky od jednoho pacienta. Skládaly se hlavně z mastných kyselin a neobsahovaly ani cholesterol, ani žlučové barvivo nebo vápník, tedy nic, z čeho se žlučové kameny skládají. Z kyseliny olejové a citronové šťávy se v laboratoři podařilo vyrobit velmi podobné kuličky.¹⁶ Kazuistika popisuje muže se žlučovými kameny, který na radu léčitele pil 15 dní denně tři polévkové lžíce hořké soli. Dostal těžké poškození jater, které se po vysazení během 38 dní zhojilo.¹⁷

Hořkou sůl k užívání kupujte vždy v lékárně. V jednom zdokumentovaném případě těžce onemocnělo několik lidí, jeden zemřel, protože dodavatel pro kúru očisty jater omylem zabalil místo síranu hořečnatého síran manganatý.¹⁸

Síran hořečnatý jako výživový doplněk: Jak dobře se vstřebává?

Dobře, v malém množství rozloženém přes den. Síran hořečnatý je v EU povolený jako zdroj hořčíku pro výživové doplňky.² V jedné studii zvedal hladinu v krvi přes půl roku stejně jako citrát hořečnatý.¹⁹ Dodává tedy hořčík zcela běžným způsobem, a pro to jsou v EU mimo jiné úředně potvrzena tato tvrzení:

• Hořčík přispívá k elektrolytické rovnováze.
• Hořčík přispívá k normální činnosti svalů.
• Hořčík přispívá k normální činnosti nervové soustavy.

Co všechno hořčík v těle dělá, vysvětlujeme v článku Hořčík: účinky v těle

Co ukazují studie: V kontrolované studii užívalo 164 dospělých po dobu 24 týdnů denně 450 mg hořčíku jako citrát, oxid nebo síran, nebo placebo. Hodnota hořčíku v krvi stoupla ve všech třech skupinách podobně. V moči se po citrátu objevilo víc hořčíku než po oxidu nebo síranu.¹⁹ Systematický přehled 14 srovnávacích studií zjistil, že organické formy jako citrát se celkově vstřebávají o něco lépe než anorganické.²⁰

Koupel s hořkou solí a síran hořečnatý v nemocnici

Koupel s hořkou solí: Zevně používá hořkou sůl mnoho lidí jako přísadu do koupele, na koupel celého těla nebo nohou večer. Teplá voda je příjemná a může usnadnit usínání. Kolik hořčíku se při tom dostane přes kůži a jak koupel správně použít, najdete v našem článku Hořčíkový olej, sprej a koupel Koupelová sůl není určená k pití.

Infuze v nemocnici: V nemocnici se síran hořečnatý podává i jako infuze do žíly, například při určitých komplikacích v těhotenství. Tam se považuje za lék první volby.²¹ Je to lékařská terapie s přesným sledováním hodnot v krvi a s hořkou solí k pití nebo s výživovým doplňkem nemá nic společného.

Časté otázky

Je hořká sůl totéž co hořčík? Hořká sůl je sloučenina hořčíku: hořčík vázaný na síran, s krystalovou vodou. Necelá desetina z toho je hořčík.³ Jako projímadlo působí díky velkému množství najednou, které střevo nedokáže vstřebat.

Jak rychle hořká sůl účinkuje? Většinou do zhruba šesti hodin.⁹ Když ji užijete ráno, účinek přijde tedy během dopoledne nebo brzkého odpoledne.

Můžu hořkou sůl užívat denně? Jako projímadlo ne. Je určená ke krátkodobému užití.¹ Pro denní zásobování hořčíkem se hodí potraviny a výživové doplňky s nejvýše 250 mg hořčíku denně.¹⁰

Smím pít hořkou sůl pro rostliny nebo koupelovou sůl? Ne. Toto zboží neprošlo kontrolou jako léčivý přípravek. K užívání patří jen hořká sůl z lékárny.^{1, 18}

Co je pasta ze síranu hořečnatého? Je to pasta ze síranu hořečnatého a glycerinu, známá hlavně ve Velké Británii jako domácí prostředek na třísky a malé kožní záněty. K tomu neexistují studie. Směs se zkoumala v nemocnicích při podráždění žil od infuzních jehel, s prvními pozitivními výsledky z většinou malých studií.²² Pokud je kůže zarudlá, horká nebo bolestivá, nechte místo prohlédnout lékařem.

Smím užívat hořkou sůl v těhotenství? Podle příbalové informace nejsou známé žádné škodlivé účinky v těhotenství a kojení.¹ Zácpu v těhotenství přesto nejprve proberte se svou gynekoložkou nebo porodní asistentkou. Víc o hořčíku v tomto období najdete v článku Hořčík v těhotenství

Limity výzkumu a všechny zdroje

Projímavý účinek hořké soli je dlouho známý a dobře doložený, ale studie přímo o hořké soli jako prášku jsou vzácné. Přehled o volně prodejných projímadlech hodnotí hořečnaté soli jako skupinu.⁷ Studie o minerální vodě zkoumala vodu jednoho výrobce a přehledová práce k ní vznikla s poradenskou agenturou.⁸ O vstřebávání z hořké soli existuje jen malá, starší studie se šesti muži, která měřila jen moč.⁶ Studii o síranu hořečnatém jako výživovém doplňku spolufinancoval výrobce hořečnaté suroviny. Skupina se síranem tam po 24 týdnech hlásila víc potíží se zažíváním než skupina s placebem, ale ne víc než skupina s citrátem.¹⁹ Těžké průběhy pocházejí z kazuistik. Ukazují, co se může stát, ne jak často se to stává.^{12, 13, 14, 17} Studie o půstu byla observační studie bez srovnávací skupiny a financovala ji léčebna pro půst, kde probíhala.¹⁵ To, že delší užívání zhoršuje lenost střev, je upozornění z příbalové informace; vlastní dlouhodobé studie o hořké soli k tomu neexistují.¹

Zobrazit všech 22 zdrojů

#	Studie	Koho zkoumali	Výsledek	Průkaznost
1	Gebrauchsinformation Bittersalz (Magnesiumsulfat 7H2O), Caesar & Loretz, Stand 08/2014	informace o léčivém přípravku	krátkodobě při zácpě; 10–15 g ve 250 ml, rychle 20–30 g v 500 ml; ne při snížené funkci ledvin, neprůchodnosti střev; interakce, předávkování	úředně schválená odborná informace lékárenské hořké soli
2	Směrnice 2002/46/ES, příloha II	právo EU, výživové doplňky	síran hořečnatý uveden jako povolená sloučenina hořčíku	právní základ
3	PubChem: Magnesiumsulfat CID 24083, Magnesiumsulfat-Heptahydrat CID 24843	databáze látek	120,37, resp. 246,47 g/mol → 20,2 %, resp. 9,9 % hořčíku	referenční data, náš výpočet
4	Izzo et al. 1996, Magnes Res	přehledová práce	hořčík a síran osmoticky zadržují vodu ve střevě; spolupůsobí látky a oxid dusnatý	přehled, mechanismus částečně ze zvířecích pokusů
5	Moulin et al. 2018, Endosc Int Open	přehledová práce o projímavých roztocích se síranem	síran se vstřebává jen omezeně (do nasycení)	přehled
6	Morris et al. 1987, J Toxicol Clin Toxicol	6 zdravých mužů, 13,9 g hořké soli	4,0 % hořčíku za 24 h, 6,9 % za 72 h v moči; všichni s průjmem	velmi malá studie, jen měření moči
7	Rao & Brenner 2021, Am J Gastroenterol	41 studií o volně prodejných projímadlech	hořečnaté soli: středně dobré důkazy (stupeň doporučení B)	systematický přehled, hořečnaté soli jako skupina
8	Dupont et al. 2014, Clin Gastroenterol Hepatol	244 žen se zácpou, 4 týdny	1 l minerální vody bohaté na síran hořečnatý: po 2 týdnech zlepšení u 37,5 % vs. 21,1 %; přehled k tomu: Dupont & Hébert 2020	kontrolovaná studie; zkoumala se voda jednoho výrobce, financování v abstraktu neuvedeno; přehled vznikl s poradenskou agenturou
9	PharmaWiki: Bittersalz, stav 05/2026	lékařská referenční příručka	účinek do zhruba 6 h; kontraindikace; odstup od antibiotik 2–4 h	odborná informace
10	EFSA / SCF 2001	posudek úřadu	horní hranice 250 mg/den z výživových doplňků	úřední hodnocení
11	Rosner et al. 2023, Mayo Clin Proc	přehledová práce	hromadění hořčíku při snížené funkci ledvin a při léčivech s hořčíkem	přehled
12	Clark et al. 1992, Am J Nephrol	8 klinických případů za 5 let	těžká hypermagnezemie po projímadlech nebo žaludečních prostředcích; 7 z 8 s onemocněním žaludku nebo střev, jen 1 s již dříve existující poruchou ledvin	série případů
13	Si et al. 2024, Front Med	1 pacientka, hořká sůl před kolonoskopií	život ohrožující vysoká hladina hořčíku i přes zdravé ledviny; operace žaludku a žaludeční krvácení	kazuistika
14	Khan et al. 2018, Caspian J Intern Med	1 pacientka, neúmyslné předávkování	smrtelný průběh i přes normální funkci ledvin	kazuistika
15	Wilhelmi de Toledo et al. 2019, PLoS ONE	1 422 lidí držících půst, 4–21 dní Buchingerova půstu	start s 20–40 g Glauberovy soli; nežádoucí účinky < 1 %	observační studie bez srovnávací skupiny; financovala ji léčebna pro půst, autoři tam působí
16	Sies & Brooker 2005, Lancet	„kameny“ jednoho pacienta po očistě jater	mastné kyseliny, žádný cholesterol, bilirubin ani vápník; napodobeny z kyseliny olejové a citronové šťávy	popis případu s laboratorní analýzou
17	Philips et al. 2017, BMJ Case Rep	1 pacient, 15 dní 3 polévkové lžíce hořké soli denně	těžké poškození jater, zotavení po 38 dnech; souvislost hodnocena jako pravděpodobná	kazuistika, dříve existující onemocnění jater
18	Sánchez et al. 2012, Forensic Sci Int	více pacientů, kúra očisty jater	dodavatel zabalil síran manganatý místo hořké soli; jeden úmrtní případ	kazuistika
19	Schutten et al. 2022, J Am Heart Assoc	164 dospělých, 450 mg/den, 24 týdnů	hodnota v krvi u citrátu, oxidu, síranu podobná; moč: citrát na prvním místě; síran víc potíží se zažíváním než placebo (24 týdnů)	velká kontrolovaná studie, spolufinancoval výrobce hořečnaté suroviny
20	Pardo et al. 2021, Nutrition	14 srovnávacích studií	organické formy se vstřebávají lépe než anorganické	systematický přehled
21	Duley et al. 2010, Cochrane	15 studií, z toho 6 s 11 444 ženami s preeklampsií	infuze síranu hořečnatého snižuje riziko křečových záchvatů o víc než polovinu	Cochraneův přehled, lékařská terapie
22	García-Expósito et al. 2022, J Clin Nurs	22 studií, 2 042 pacientů v nemocnici	při podráždění žil od infuzních jehel dopadl nejlépe síran hořečnatý s glycerinem	scoping review, kvalita studií často omezená

Autor: Redakce PRONESIUM · Naposledy zkontrolováno 1. 10. 2026 · Tento článek nenahrazuje lékařskou konzultaci.